Torta Oreo
Base de Brownie, rellena de dulce de leche con un corte de bizcochuelo de chocolate relleno de crema chantilly con galletas Oreo, decorada con merengue espatulado con chocolate.
Torta Brownie con Rulos de Chocolate
Base de Brownie de chocolate, dulce de leche y crema chantilly. Cubierta con ganache de chocolate.
( no incluye el macarron )
Torta Trufa de Chocolate
Base de bizcochuelo de chocolate relleno de mousse de chocolate, dulce de leche natural y crema chantilly cubierto de merengue italiano y rulitos de chocolate.
Rogel Santafesino
Rellena de discos crocantes y dulce de leche. Cubierta de merengue italiano.
Milhojas de Dulce de Leche
Rellena de discos de hojaldre y dulce de leche. Cubierta de azucar impalpable.
Torta Selva Negra
Bizcochuelo de chocolate con un corte de crema chantilly con cerezas y otro de mermelada de frambuesas.
Molino de Mousse de Chocolate
Bizcochuelo de chocolate con dos cortes de mousse de chocolate.
Balcarce con Durazno
Bizcochelo de vainilla con un corte de de dulce de leche y otro corte de crema chantilly y durazno.
Postre Chocotorta
Rinde 5 o 6 porciones.
Torta Bombón
Bizcochuelo de chocolate relleno de mousse de dulce de leche, cubierta de merengue italiano.( PEDIR 24 HS ANTES)
Rogel
Discos de hojaldre intercalados con dulce de leche y cubierta con merengue italiano.
Africana
Bizcochuelo de chocolate relleno de dulce de leche, cubierta con crema de chocolate.
Cheesecake con salsa de Maracuyá
Cheesecake con salsa de maracuy?.
Torta Fondan
Torta con bizcochuelo de chocolate rellena de dulce de leche. Cubierta con liviana capa de fondan y decorada con detalles en manga.
Cheseecake con salsa de Frutos Rojos
Cheesecake con salsa de frutos rojos.
Torta Nora
Base de bizcochuelo de chocolate, relleno de disco de merengue y mousse de chocolate, cubierta de l?minas de chocolate y espolvoreada con az?car impalpable.
Brownie
Sobre masa de Brownie, dulce de leche y merengue italiano.
Jamaiquina
Bizcochuelo de vainilla, relleno con crema chantilly, dulce de leche y cubierta con una fina capa de flan.
Marquise
Sobre base de brownie, dulce de leche, crema batida y merengue italiano.
Rocosa de Chantilly
Bizcochuelo de vainilla, rellena de crema chantilly con frutillas y dulce de leche, cubierta con merengue en trozos.
Torta Balcarce
Base de bizcochuelo de vainilla, rellena con crema chantilly sobre disco de merengue y casta?as, y otro corte de dulce de leche. Cubierta con pionono y crocante de almendra.
