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Ensalada Caprese
$15,800 por porción
Finas rodajas de tomate perita, boccocino, hojitas frescas de albahaca y olivas negras.
Presentada en bandeja descartable biodegradable, lista para armar tu plato
Sólo con reserva anticipada |
Ensalada Caprese
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Ensalada Citríca
$15,800 por porción
Sobre mix de hojas verdes, cous cous, tomates secos confitados, repollo colorado, queso feta, almendras, gajos de naranja o pomelo.
Presentada en bandeja descartable biodegradable, lista para armar tu plato
Sólo con reserva anticipada |
Ensalada Citríca
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Ensalada de Quinoa y Cerezas
$15,800 por porción
Mezclum organico de hojas verdes, quinoa, queso de cabra, cerezas frescas, castanas de caju, dressing de albahaca, decorada con gajos de limon y hojitas de perejil.
Presentada en bandeja blanca biodegradable, lista para armar tu plato
Sólo con reserva anticipada |
Ensalada de Quinoa y Cerezas
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Ensalada de Salmón
$24,000 por porción
Sobre colchon de hojas verdes, laminas de salmon ahumado, queso crema, tomates cherries y almendras tostadas
Presentada en bandeja blanca biodegradable, lista para armar tu plato
Sólo con reserva anticipada |
Ensalada de Salmón
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Ensalada de Corazón de alcaucil
$21,500 por porción
Hojas de espinaca frescas, corazon de alcaucil, escamas de queso parmesano, queso feta desgranado, aceitunas negras descarozadas y pistachos
Presentada en bandeja descartable biodegradable, lista para armar tu plato
Sólo con reserva anticipada |
Ensalada de Corazón de alcaucil
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Arrollado Dos Escudos
$5,500 cada porción
Pionono relleno de queso Tybo, hojas verdes, atun natural desmenuzado, morrones asados, huevo duro y aceitunas verdes en finas rodajas.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
Listo para pasar a una fuente
Sólo con reserva anticipada |
Arrollado Dos Escudos
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Arrollado Primavera
$5,500 cada porción
Pionono relleno de jamon cocido, palmitos, tomates cherries, huevo duro, aceitunas verdes,
Decorado con cabello de Angel
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
Listo para pasar a una fuente
Sólo con reserva anticipada |
Arrollado Primavera
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Terrina de espinaca
$5,500 cada porción
Hojas de espinaca hervida, harina, cebolla, huevo, crema de leche, sal y pimienta.
160 gramos aproximadamente cada porcion.
Se puede servir caliente o frias
Sólo con reserva anticipada |
Terrina de espinaca
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Terrina de zanahoria
$5,500 cada porción
Zanahoria rallada, harina, cebolla, huevo, crema de leche, sal y pimienta.
160 gramos aproximadamente cada porcion.
Se puede servir caliente o frias.
Sólo con reserva anticipada |
Terrina de zanahoria
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Vitel Tonne
$16,800 500 gramos
Finas laminas de peceto asado acompanado con salsa preparada con atun natural desmenuzado, mayonesa, un toque de sal y pimienta. Decorado con alcaparras
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
Presentado en bandeja descartable de 500 gramos aproximadamente
Listo para pasar a una fuente
Sólo con reserva anticipada |
Vitel Tonne
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Ensalada Rusa
$9,500 500 gramos
Clasica ensalada preparada con daditos de papas y zanahorias en su punto justo, agregamos arvejas y condimentamos con mayonesa y un toque de sal y pimienta.
Mantener en la heladera hasta el momento de servir
Presentada en bandeja descartable de 500 gramos aproximadamente
Lista para pasar a una fuente
Sólo con reserva anticipada |
Ensalada Rusa
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Ensalada Waldorf
$9,800 500 gramos
Con apio, manzana cortada en cuadraditos y nueces picada. La salsa, crema de leche, mayonesa y un toque de sal y pimienta
Mantener en la heladera hasta el momento de servir.
Presentada en bandeja descartable de 500 gramos
Lista para pasar a una fuente
Sólo con reserva anticipada |
